DVORCAFE
Dobro došli na forum DVORCAFE.
Da biste mogli pristupiti i videti sav forum morate biti registrovani kod nas.
Registracija je besplatna.
Dođite da se družimo.

DVORCAFE TIM
DVORCAFE


 
PrijemKalendarGalerijaFAQ - Često Postavljana PitanjaTražiLista članovaRegistruj sePristupi
RADIO NOVI GRAD
BRZI ČET DVORCAFE
Zadnje teme
» Bogdanovi Biseri
Danas u 20:18 od krstanl

» Orkestar Brace Drinjakovic - Kola
Danas u 19:54 od milanbrka123

» Blago Izvora
Danas u 19:48 od krstanl

» Bistro Vrelo
Danas u 19:32 od krstanl

» Djani 2016 - Best Of CD-a 2
Danas u 19:30 od icoo

» Mig Pesme [uzivo]
Danas u 19:05 od milan08

» Bistricani
Danas u 19:04 od krstanl

» Djani 2016 - Best Of CD - 1
Danas u 18:59 od icoo

» Grand Super Hitovi - diskolekcija
Danas u 18:57 od coki

NAŠI BANERI
Image and video hosting by TinyPic


NAŠ BANER MOŽETE
PREUZETI  OVDJE



NAŠI PRIJATELJI







Shrani.si



banner

Shrani.si




Beograd Online - TV i Radio




VIŠE INFORMACIJA OVDJE




Poslanici naj aktivniji meseca
milan08
 
Milo44
 
krstanl
 
muftakis
 
bacom68
 
SuperHikNik
 
XbaneX
 
milanbrka123
 
kikone17
 
icoo
 
Ko je trenutno na forumu
Imamo 41 korisnika na forumu: 2 Registrovanih, 0 Skrivenih i 39 Gosta

krstanl, nixonns

Najviše korisnika na forumu ikad bilo je 138 dana 15/12/2010, 01:00
Statistike
Imamo 8970 registrovanih korisnika
Najnoviji registrovani član je Pejic187

Naši korisnici su poslali ukupno 96381 članaka u 5265 teme
Similar topics

    Share | 
     

     Recepti

    Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
    Idi na stranu : Prethodni  1 ... 5, 6, 7 ... 18 ... 30  Sledeći
    AutorPoruka
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:21

    Jogurt kolač



    Sastojci:

    Biskvit:

    * 1 jaje
    * 3 zlice brasna
    * 3 zlice ulja
    * 3 zlice secera
    * 3 zlice mlijeka
    * 1 prasak za pecivo

    Kema:

    * 8 dl. jogurta
    * 8 zlica secera
    * 30 gr.zeletine u prahu
    * ½ lit.slatkog vrhnja

    Priprema:

    3 dl.jogurta zagrijati sa 8 zlica secera. Zeletine rastopiti u 7 zlica hladne vode i dodati u zagrijani jogurt i secer i pomjesati
    U cvrsto tuceno slatko vrhnje dodati ostali jogurt i pomjesati sa smjesom jogurta i zeletine. Gotovu smjesu izliti u kalup na biskvit,i po zelji ukrasiti sa vocem.
    Staviti u frižider da se hladi.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:23

    Napoleon torta



    Biskvit :

    * Umutiti 5 jaja sa 13 dag šećera
    * Dodati 12 dag samljevenih oraha
    * 2 štangle strugane čokolade
    * 1 malu žlicu ruma

    Sve izmiješati, sipati u modlu i peći.Ohladiti i prerezati popola!

    Ispeći još jedan ovakav biskvit da dobiješ 4 kore.

    Fil:

    Ukuhati 20 dag šećera sa malo vode da bude kao za slatko, zatim dodati 20 dag ribane čokolade.Ujednačiti pa ohladiti.Dodati 1 maslac umućen sa tri žutanjka.

    Filovati tort
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:25

    Kolač sa kruškama



    Sastojci:

    * 3 cijela jaja
    * 1 jogurt
    * 1 čaša šećera (od jogurta)
    * 2 čaše oštrog brašna
    * Pola čaše ulja
    * 1 prašak za pecivo
    * 1 kruška



    Priprema:

    Tijesto:3 jaja izmiksati sa šećerom, dodati jogurt, ulje, brašno, prašak za pecivo i naribanu krušku. staviti peći, ohladiti.

    Fil: kruške oguliti narezati na kriške, staviti u 1l vode, zašećerene sa4 žlice šećera i 1 vanili šećer. lagano da zakipi, izvaditi i staviti na pečeni kolač. 3 pudinga od vanilije skuhati u vodi gdje su se kuhale kruške. preliti po kruškama, ohladiti.2 šlag pjene istući i premazati kolač.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:27

    Halva



    Sastojci:
    * 20dkg brašna
    * 15dkg maslaca
    * 3dkg šećera
    * 5dcl vode


    Priprema:

    U dubljoj tavi zagrijte maslac, uspite brašno i pržite dok ne dobijete smeđu boju.Kada se brašno odvaja od kašike, halva je pržena.Od šećera I vode napravite sirup, dodajite ga u brašno lagahno miješajući dok se brašno i sirup je sjedine. Vadite kašikom I pospite šećerom ili vanilinim šećerom.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:28

    Karamela



    Sastojci:

    * 250 ml vode
    * 250 ml slatke pavlake
    * 600 g šećera
    * 2 kašike maslaca
    * 4 kašičice vanilin šećera

    Priprema:
    Šećer otopiti do braon boje (paziti da ne zagori) i, uz mešanje, postepeno dodavati vrelu vodu. Masu uzastopno mešati (temperatura srednja), sve dok tečnost ne ispari. Dodati maslac, vanilin šećer i pavlaku u tečnom stanju. Kuvati uz mešanje dok masa ne postane gusta (oko 45 min), a zatim sud prebaciti u veći, s hladnom vodom, i mešati 5 min. Masu izručiti u pleh dimenzija 12×27 postavljen aluminijskom folijom (premazati uljem). Ostaviti masu da se potpuno stegne, a zatim oštrim nožem seći željene parčiće – karamele.
    P. S. Na slici (na sredini tacne) je masa od koje sam pravila karamele. Ako ostavimo karamele da stoje tri–četiri dana na hladnom mestu (ne u frižideru), dobiće lepu, otvoreno braon boju. Ista karamel masa (ali bez čekanja, da se stegne) može se upotrebiti kao fil za torte.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:31

    Kolač od pomorandže



    Sastojci:

    * 1 pakovanje okruglih, gotovih kora za tortu
    * 1 prasak za puding (vanila)
    * 1 soljica mleka
    * 1 pomorandza
    * gotov kakao preliv za kolace

    Pripremanje:

    Pripremite puding prema uputstvu na kesici. Ostavite da stoji u frizideru 30 minuta. Pomorandzu oljustite i isecite na kockice (na tanjiru), a sok koji je pri secenju iscurio stavite u mleko. Na tacnu za tortu stavite jednu koru, poprskajte je mlekom i premazite pudingom, pa nabacajte deo isecenih kockica pomorandze. Postupak ponavljajte dok ne utrosite sav materijal. Poslednju koru premazite kakao-prelivom i kolac ostavite na hladnom do sluzenja.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:34

    Rolat od keksa



    Sastojci:

    Za koru:

    * 250gr mlevenog keksa
    * 100gr kokosa
    * jedna aroma za kolace
    * mleko(toliko da kora ostane kompaktna)


    Za fil:

    * 200gr cokolade za kuvanje
    * 100gr mlevenih lesnika
    * 100gr mlecne cokolade


    Priprema:Sastojke za koru sjediniti i staviti na foliju.Odozgo poravnati na debljinu od 1cm.

    Fil:cokoladu istopiti,premazati koru,na nju staviti iseckane lesnike i izrendanu cokoladu.
    Pomocu folije saviti u rolat i staviti 30 minuta u zamrzivac da stegne
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:36

    Rolat od kokosa



    Sastojci:

    * 300 ml mleka
    * 150 g secera
    * 100 g chokolade
    * 2 kasike kakaoa
    * 1/2 kg mlevenog keksa
    * 1 margarin
    * 150 g secera u prahu
    * 200 g kokosa

    Priprema:

    300 ml mleka skuvati sa 150 g secera.
    Dodati 100 g chokolade i 2 kasike kakaoa.
    1/2 kg mlevenog keksa pomesati sa mlekom.
    Razviti koru na celofan.

    Fil:

    Umutiti 1 margarin sa 150 g secera u prahu i u to dodati 200 g kokosa.
    Ovaj fil staviti preko kore i uviti u rolat.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:37

    KINDER PINGUINIC
    Sastojci

    kore
    10 svježih jaja
    200 g kristal šećera
    2 paketića vanilin šećera
    5 punih žlica baby grisa
    5 punih žlica oštrog brašna
    5 punih žlica gorkog kakaa
    5 žlica tečnog meda (agacija)
    1,5 paketić praška za pecivo
    prstohvat soli
    50 ml mlijeka
    270 ml ulja
    fil
    700 ml vrhnja za šlag
    1 paketić Instant želatine Fix (npr. Dolcela,Dr.Oetker) ili obične želatine ili šlagfixa…..
    3 žlice mlijeka
    1 žlica tečnog meda (agacija)
    pola žličice arome vanilije
    1. glazura (za fil)
    120 g čokolade za kuhanje
    70 g maslaca
    1 žlica vode
    2 žlice ulja
    2. glazura (na kolaču)
    220 g čokolade za kuhanje
    100 g maslaca
    3 žlice ulja
    1 žlica vode
    1 žličica šećera u prahu

    Priprema

    1
    Za biskvit istucite 5 jaja i 5 žumanaca sa šećerom i vanilin šećerom…. tucite nekoliko minuta najjačom brzinom dok masa ne postane kremasta i gusta. Prosijati brašno, prašak, kakao i dodati gris. Lagano miksati… lagano uliti mlijeko i ulje, dodati med. Umiješati i posebno istučen snijeg od 5 bjelanaca (s prstohvatom soli).
    2
    Uliti u 2 lima za pečenje (veći, četvrtasti) – jedan obložen pek papirom, drugi premazan maslacem i posut krušnim mrvicama.
    3
    Peći zajedno u pećnici s ventilatorom (ili svakog posebno u običnoj pećnici) na temperaturi od 165 stupnjeva oko 12-13 minuta. Ako imate staru pećnicu – temperaturu povisite na 175 stupnjeva.
    4
    Izvaditi i pustiti da se hlade…. pokrivene čistim kuhinjskim krpama.
    5
    Pripremiti 1. glazuru – sve sastojke istopiti (nikako zakuhati) na parnoj kupelji (tj. na pari) uz stalno mješanje.
    6
    Staviti na stranu neka se malkice ohladi i u posudu za miksanje uliti dobro rashlađeno vrhnje za šlag (stavljeno u zamrzivač na par minuta), miksati najvećom brzinom dok ne postane ekstra gusto. Dodati Insant želatinu Fix (a možete i 2 paketića šlag fixa ako ne koristite želatinu), dodati mlijeko, med i vanilin esenciju, još jednom dobro izmiksati.
    7
    Pola kreme premazati na biskvitu koji se pekao bez pek papira. Glazuru ohlađenu do sobne temperature lagano pokapati po kremi i pažljivo premazati dugim, tankim nožem. Staviti u hladnjak da očvrsne.
    8
    U međuvremenu pripremiti 2. glazuru – na isti način kao i prvu! Bitno je da smjesa ne zakuha, već se lagano istope i prožmu svi sastojci uz stalno mješanje – uspjeh zagarantiran.
    9
    Staviti glazuru na stranu neka se malkice ohladi…
    10
    Kada primijetite da je glazura na kremi očvrsnula, izvadite kolač iz hladnjaka i žlicu po žlicu kreme lagano stavljajte na kolač. Zagladite oštrim, dugim, tankim nožem. Da bude skroz ujednačeno – nož uronite u vruću vodu, otresite višak vode i zagladite kremu.
    11
    Drugi biskvit (koji se pekao na pek papiru) izvadite iz lima za pečenje i preokrenite na kolač (na brzinu!). Pažljivo odlijepite pek papir i prelijte (tj. premažite) čokoladnom glazurom. Zagladite glazuru istim nožem kao i do sada.
    12
    Kolač rashladite i režite opet istim nožem – umočenim u vruću vodu.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:39

    Kolač sa vinom



    Sastojci:
    300gr šećera:
    * 2,5 dl belog vina
    * 250 g mlevenih oraha
    * 250 g seckanih oraha
    * malo struganog muskatnog oraščića
    * 1 kašičica sode bikarbone
    * 250 grama oštrog brašna

    Za glazuru:

    * 250 g šećera u prahu
    * sok 1 limuna

    Sve sastojke dobro umutite da dobijete glatku žitku masu. Pleh podmažate uljem i pospite brašnom pa u njega izručite pripremljenu masu i pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 35-40 minuta. Kada se kolač ispeče, izvadite je na tanjir i ostavite da se ohladi. Za to vreme napravite glazuru. Sastojke za glazuru dugo mešajte tako da masa postane gusta, pa premažite kolač.Ukrasiti po želji. Kolač secite kada se glazura ohladi.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:40

    LEDENI VETAR
    Sastojci

    Broj osoba:
    6 osoba

    Kora od bjelanjaka
    9 bjelanjaka (ja stavila 10)
    300g šećera
    1 žlica jabučnog octa (ja stavila voćni ocat)
    Krema
    9 žumanjaka
    4 žlice šećera
    4 žlice oštrog brašna
    2,5 dl mlijeka
    3 vanilin šećera (imam domaći pa stavila 3 velike žlice)
    250 g margarina (stavila 200g)
    4 dl slatkog tučenog vrhnja
    voće prema želji; ovo sam ja stavla
    3 kiwia
    2 banane
    500 g jagoda

    Priprema

    Vrijeme pripreme:
    60 min

    1
    Istuči čvrst snijeg d bjelanjaka. polagano dodavati šečer.
    2
    strpljivo i polako mutiti, na kraju dodati 1 žlicu octa. mutiti.
    3
    Peći u limu na papiru za pečenje je najbolje, oko 1 sat na 150C
    4
    napomena; može i na obrnutom limu jer je masa dosta čvrsta…


    5
    za kremu
    6
    žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom, dodati brašno mlijeko i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
    7
    u ohlađenu kremu dodati izrađeni margarin.
    8
    tijesto se izreže na 3 dijela.
    9
    namaže se slojem kreme pa se poslaže voće pa malo šlaga,
    10
    pa opet kora, pa krema pa voće pa šlag
    11
    premazati i cijeli kolač ostatkom šlaga.

    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:40

    Torta od bijele čokolade



    Sastojci:
    Kora:

    * 10belanaca
    * 200 gr secera
    * 1 zumance
    * 10 kasika mlevenih
    * przenih lesnika
    * 3 kasike brasna
    * pola praska za pecivo
    * Prosusiti na 180 C i seci piskotu po duzini.

    Fil:

    * 9 zumanac
    * 200 gr secera u prahu
    * 100 gr bele cokolade kuvati na pari(mikrotalasnoj),kad je mlako dodati 1 margarin
    * U ohladjeno dodati 300 gr mlevenih przenih lesnika

    Glazura:
    2 bele cokolade otopiti i dodati 1 kiselu pavlaku.
    Filuje se KORA-FIL-VOCE(visnje,jagode,maline,mix)-SLATKA PAVLAKA – KORA- FIL- VOCE-SLATKA PAVLAKA-GLAZURA.
    Visnje je najbolje pre filovanja ocediti na krpi i malo iseckati.
    Za ovu meru je dosta pola l slatke pavlake.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:41

    JABUCNO COKOLADNA FANTAZIJA
    Sastojci

    Tijesto:
    5 jaja
    2 dcl šećera
    2 dcl ulja
    4 dcl brašna
    3 dkg kakaa
    1 prašak za pecivo
    1 vanilin šećer
    malo ruma
    Krema:
    3 jabuke
    15 dkg šećera
    1 dcl vode
    3 žlice ruma
    20 dkg margarina
    10 dkg čokolade
    Glazura od čokolade:
    10 dkg čokolade
    5 dkg margarina
    2 žlice ulja

    Priprema

    1
    Tijesto:
    Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo. Peći na 180 stupnjeva 30 minuta.
    Ohlađeno tijesto prerezati na pola.
    2
    Krema:
    Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samljeti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu čokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovicu tijesta.
    3
    Gotovu kremu staviti na preostalu polovicu tijesta i preliti glazurom od čokolade.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:42

    Kapri torta



    Tijesto:

    * 10 bjelanjaka
    * 15 dag šećera
    * 1 velika žlica limunovog soka
    * Istući bjelanjke u čvrsti snjeg, dodati šećer i sok od limuna. Sušiti u pećnici na cca 105 stupnjeva.


    Krema I:

    * 25 dag šećera
    * 1/2 l vode
    * 50 dag jagoda
    * 3 pudinga od jagode
    * Zakuhati vodu, ubaciti jagode i u tome skuhati puding.


    Krema II:

    * 10 žumanjaka
    * 15 dag šećera
    * 4 žlice mlijeka
    * 25 dag maslaca

    Žumanjke, šećer i mlijeko skuhati na pari, ohladiti i pomiješati sa izrađenim maslacem.
    Na tijesto staviti mlaku kremu sa jagodama, kad se ohladi staviti žutu kremu.
    Cijelu tortu premazati tučenim slatkim vrhnjem ili čokoladnom glazurom.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:45

    Bajadera torta



    I

    * 300 g mlevenog keksa
    * 100 g secera u prahu
    * 1 margarin
    * 50 g otopljene cokolade

    Sjediniti sve sastojke.

    II

    * 250 g mlevenih oraha
    * 2 dl mleka
    * 100 g secera u prahu
    * 1 margarin

    Popariti orahe sa mlekom, pa u ohladjeno dodati margarin.

    III

    Skuvati puding, pa u ohladjeno dodati maragrin.

    Redjati I, II, III. Odozgo slag.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:47

    Sladoled torta



    Potrebno je:
    Kora:

    * 9 belanaca
    * 350 gr. šecera u prahu
    * 1 kašika sirceta
    * 2 kašike brašna

    Fil:

    * 9 žumanaca
    * 21 kašika šecera
    * 460 ml.vode
    * 1 kesica pudinga od vanile
    * 1 kesica pudinga od cokolade
    * 100 gr. cokolade 500 gr. putera
    * i 2 kesice šlaga

    Pripema:


    Belanca umutiti sa šecerom,dodati sirce i brašno.
    Sipati u podmazan pleh i peci na 150 stepeni.
    To je samo jedna kora i ona je podloga za filove.
    Umutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šecera i kuvati na pari dok se ne gusne.
    U 230 ml.vode i 6 kašika šecera skuvati puding od vanile.Takode u drugih 230 ml.vode i 6 kašika šecera skuvati puding od cokolade ,te skuvanom pudingu dodati 100 gr. cokolade.
    Posebno umutiti 500 gr. putera i dodati masi od skuvanih žumanaca.
    Tu masu podeliti na 2 dela.Jedan deo dodati pudingu od vanile a drugi deo pudingu od cokolade.Umutiti šlag. Tortu filovati ovako: kora,fil od vanile, fil od cokolade i umucen šlag.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:49

    Plazma oblande



    Potrebno je:
    I fil:

    * 250. gr. šećera u prahu,
    * 5 žumanaca
    * 1 margarin

    II fil:

    * 200 gr. šećera
    * 300 gr. mlevenog keksa
    * 5 belanaca
    * 2 kašičice kakaoa
    * malo soka od naranđže.

    Priprema:
    Umutiti penasto margarin dodati žumanca i šećer u prahu.
    Umutiti dogro belanca i u njih dodati šećer, mleveni keks kakao i sok.

    Filovati oblande naizmenicno I i II filom.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:50

    Čokoladne oblande



    Potrebno je:
    * 1 pakovanje oblandi
    * 5 jaja
    * 10 kašika šećera
    * 4 štangle čokolade
    * malo mleka
    * 250 gr. putera
    * 5 celih jaja

    Priprema:
    10 kašika šećera umutiti sa 5 cijelih jaja penasto
    Dodati pola šoljice od crne kafe mleka i 4 štangle čokolade.
    Na mlakoj ringli to kuvati. Čim počne da se zgušnjava skinuti sa ringle
    i dodati 250 gr. putera. Kada se fil ohladi filovati oblande.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:51

    VANILA KEKS
    Sastojci

    125gr butera
    50gr secera u prahu
    2 kesice vanil secera
    50gr vanila pudinga
    125gr brasna (mekog)

    Priprema

    1
    Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo, zamotati u foliju i ostaviti 1/2 sata u frizider.
    2
    Testo ponovo malo premesiti i oblikovati tanji valjak.Seci snitice i formirati male kuglice, malo vece od lesnika.Kuglice redjati u pleh oblozen pek-papirom i viljuskom stisnuti svaku da ostane sara.Praviti razmak izmedju kuglica jer ce prilikom pecenja narasti.
    3
    Peci na 180*C u predhodno zagrejanoj pecnici od 5-8 min.Keksici treba da ostanu beli.
    ako se vanilin puding zameni cokoladnim, dobiju se cokoladni keksici

    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:52

    KARAMEL PITA
    Sastojci

    Za kore:
    150 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
    150 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
    ½ Praška za pecivo Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
    100 g maslaca
    1 jaje
    80 g šećera
    1 žlica kiselog vrhnja
    Za kremu:
    50 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
    200 g šećera
    1 Vanilin šećer Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr
    500 ml hladnog mlijeka
    100 g maslaca
    Za čokoladnu glazuru:
    3 žlice vode
    3 žlice šećera
    3 rebra čokolade (od 100 g)
    50 g maslaca
    1 žlica ulja

    Priprema

    Vrijeme pripreme:
    120 min
    Težina:
    Složeno

    Kore
    1
    Pomiješajte obje vrste brašna i prašak za pecivo, dodajte maslac narezan na listiće te ga razmrvite prstima.
    2
    Zatim dodajte šećer, razmućeno jaje i vrhnje pa izradite prhko tijesto.
    3
    Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 30 min u hladnjaku.
    4
    Zatim ga podijelite na 4 jednaka dijela i svaki dio razvaljajte (što tanje možete) u koru (20×32 cm).
    5
    Kore malo izbockajte vilicom i pomoću valjka za tijesto prebacite na prevrnuti kalup obložen papirom za pečenje.
    6
    Pecite svaku koru posebno na 180°C oko 5 minuta. Kore moraju ostati svijetle, a znat ćete da su gotove kad po rubovima počnu dobivati boju.
    Krema
    1
    U manjoj posudi pomiješajte brašno, 120 g šećera i vanilin šećer, postupno dodajte hladno mlijeko i dobro pomiješajte da se ne bi stvorile grudice.
    2
    Na laganoj vatri popecite 80 g šećera uz stalno miješanje dok se ne karamelizira.
    3
    Karameliziranom šećeru sad polako dodajte smjesu mlijeka, brašna i šećera, žustro miješajući pjenjačom (ne brinite ako će vam se šećer malo zgrušati – on će se u daljnjem postupku kuhanja i miješanja sasvim rastopiti). Sve zajedno kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema fino ne zgusne.
    4
    Gotovu kremu maknite s vatre i pustite da se malo ohladi, uz povremeno miješanje. U još toplu kremu dodajte maslac, pomiješajte da se sve dobro sjedini i dobro ohladite.
    5
    Ohlađenu kremu izradite električnim mješalicom.
    6
    Svaku koru premažite 1/3 kreme i završite zadnjom korom.
    7
    Pitu pokrijte najlonom (vrećica za zamrzavanje ili prozirna folija) i krpom te ostavite 3-4 sata da kore opuste, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom i stavite u hladnjak na još nekoliko sati da se glazura stegne i kore povežu s kremom.
    *Čokoladna glazura*
    1
    Vodu i šećer stavite na laganu vatru te miješajte dok se šećer sasvim ne otopi.
    2
    Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi i poveže s vodom.
    3
    Maknite s vatre i dodajte maslac. Kad se maslac sasvim otopio, dodajte ulje kako bi glazura bila lijepo sjajna.
    4
    Sačekajte koji trenutak da se glazura ohladi, a zatim je prelijte preko kolača.

    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:53

    PRASKO CUDO
    Sastojci

    Tijesto:
    1 cijelo jaje
    150 g šećera
    1 žličica sode bikarbone
    50 g margarina
    2 žlice mlijeka
    2 žlice meda
    450 g glatkog brašna
    1 žlica kakao
    Krema:
    4 dl mlijeka
    2 i 1/2 žlice glatkog brašna
    2 žlice šećera
    1 vanilin šećer
    2 žlice mljevenog šećera (ne prepune)
    150 g margarina
    Čokoladna glazura:
    100 g čokolade za kuhanje
    3 žlice ulja

    Priprema

    1
    Svi sastojci osim brašna izmiješaju se mikserom u zdjeli koja smije na peć, jer se tijesto prvo mora zagrijati. Stavi se na laganu vatru i stalno miješa sve dok se soda ne zapijeni. Tad se makne i umiješa brašno. Zamijesti se glatko tijesto, koje je gumenkasto zbog meda i vrlo se lako razvlaći u kore veličine lima od pećnice.
    2
    Tijesto se podijeli u četiri jednaka dijela i odmah se razvlaće kore, jer puno lakše ide kad je tijesto toplo nego dok se ohladi. Ja radim na četiri kore, vi probajte, ali vam savjetujem da za prvi put probate na tri, bit će vam lakše razvaljati na malo deblje kore. Moje su jako tanke.
    3
    Svaka kora se razvalja u velićini lima od pećnice i namota na valjak i prenese na preokreniti lim pobrašnjen brašnom. To ide bez problema jer tijesto ne puca, ali ako se vi bojite tako, slobodno razvaljajte na papiru za pećenje pa prenesite sa papirom. Kad je kora na limu ja je malo dotjeram odrežem višak tijesta.
    4
    Kore se peku na 180 stupnjeva nekih 5 – 8 min, kad se rubovi poćinju zapecati vade se van. Lagano se prođe nožem za rezanje kruha ispod kore i odvoji od lima i lagano spusti na krpu.
    5
    Za kremu se brašno (dvije i pol žlice brašna na vrh, ne ravne), 2 žlice šećera i vanilin šećer skuhaju u mlijeku ko puding. Kad se ohladi umiješa se u margarin izrađen sa mljevenim šećerom i dobro izmiksa da bude lijepa glatka krema.
    6
    Krema se podijeli u tri jednaka dijela i mažu se kore. Na zadnju ide čokoladna glazura.
    7
    Ja uvijek čokoladu rastopim na pari i dobro izmiješam sa ulje i prelijem preko kolača.
    8
    Kore su tvrde kad se premazuju kremom, zato treba nježno pritiskati da se ne polome. Nakon nekoliko sati one već otpuste i režu se bez problema, a u ustima se tope, doslovno. Potrebno je kore premazati isti dan, jer ja jednom nisam, ostavila sam za sutra i tada se nisu otpustile, bile su krckave do zadnje kockice.

    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:57

    Japanski vetar



    Potrebno je:
    Za koru:

    * 8 belanaca
    * 400 g šećera
    * sok od 1/2 limuna


    Za fil:

    * 8 žumanaca
    * 8 kašika šećera
    * 3 kašike brašna
    * 2,5 dcl mleka,
    * 250 g maslaca ili margarina,
    * 150 g mlevenih prepečenih lešnika,
    * 150 g seckanih oraha,
    * 2 kesice šlaga


    Način pripreme

    Belanca, šećer i sok od limuna umutiti u čvrst šne. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i staviti u rernu zagrejanu na 150 stepeni da se peče. Kora treba više da se suši nego da se peče. Gotovu koru pažljivo istresti iz pleha i iseći po dužini na tri dela.

    Za fil, umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, pa dodati 3 kašike brašna. Masu pomešajte sa 2,5 dl toplog mleka i kuvati na tihoj vatri. Skinuti sa ringle i ostaviti sa strane.

    Druga 4 žumanca penasto umutiti sa 250 g margarina i 4 kašike šećera, pa pomešati sa filom koji je predhodno skuvan. Dobro promešati i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti lešnike a u drugi orahe. Prvu koru nafilovati sa filom od lešnika, drugu filom sa orasima, pa završiti trećom korom.

    Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   4/12/2010, 23:59

    Kolač s likerom i šlagom



    Potrebno je:
    * 2,5 dl likera od jaja,
    * 5 jaja
    * 250 g šećera u prahu,
    * 2 vanilin šećera,
    * 2,5 dl suncokretovog ulja,
    * 125 g brašna,
    * 125 g gustina,
    * prašak za pecivo,
    * maslac za podmazivanje,
    * prezle za formu,
    * 0,5 dl slatke pavlake
    * kašika kakao praha

    Način pripreme

    Umutite pripremljena jaja sa šećerom pa kada je dobro umućeno dodajte ulje i liker od jaja. Prašak za pecivo pomešajte sa brašnom kao i pripremljen gustin pa sve to zajedno dodajte u umućena jaja i mutite dok ne dobijete glatku masu.

    Duguljasti rebrasti kalup podmažite maslacem, pospite prezlom, napunite umućenom masom i pecite u rerni koju ste prethodno zagrejali na 175°C. Pecite oko 50 minuta. Proverite štapićem da li je testo pečeno (ako je štapić čist znači da je testo pečeno).

    Kad bude gotovo, izručite ga iz kalupa na tacnu, ostavite da se prohladi, pa zatim presecite testo na dva dela. Prefilujte slatkom pavlakom koju ste prethodno dobro umutili. Po vrhu kolača pospite kakao prah.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    slavica
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 18238
    Points : 19138
    Reputation : 8
    Datum upisa : 22.04.2010
    Godina : 29
    Lokacija : Prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   5/12/2010, 00:02

    Oblande sa makom i orasima



    Sastojci:

    * 1 oblanda
    * 200 g mlevenog maka
    * 2 dl meda
    * 150 g mlevenih oraha
    * 1 limun

    Priprema :

    Rastopimo med, sklonimo sa sporeta, dodamo mlevene orahe, mak i sok od limuna. Filom premazujemo oblandu, koju smo predhodno uvili u vlaznu kuhinjsku krpu da omekne. Uvijemo rolat i ostavimo da se ohladi.
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    rozalija
    Pravnik foruma
    Pravnik foruma


    Broj poruka : 3154
    Points : 3238
    Reputation : 4
    Datum upisa : 01.08.2010
    Godina : 26
    Lokacija : prigrevica

    PočaljiNaslov: Re: Recepti   5/12/2010, 00:02

    BJELA COKOLADNA TORTA
    Sastojci

    biskvit
    3 jaja
    3 žlice šećera
    3 žlice brašna
    malo praška za pecivo
    bijela krema
    1/2l mlijeka
    250g bijele čokolade
    6 žlica šećera
    2 kesice želatine u prahu (10g)
    2dcl slatkog vrhnja
    tamna krema
    1/2l mlijeka
    250g čokolade za kuhanje
    6 žlica šećera
    2 kesice želatine u prahu (10g)
    2dcl slatkog vrhnja

    Priprema

    Vrijeme pripreme:
    45 min

    1
    BISKVIT
    Umutit jaja sa šećerom, dodat brašno i malo praška za pecivo. Ulit u kalup (promjera 26 ili 28cm), peći na lagano (160°-170°C) oko 15-20min. Biskvit ostavit u kalupu nemojte ga stavljat na papir za pećenje pa vadit iz kalupa, ako ste ga stavila na papir sve ostavite u kalupu. Biskvit ostavite zalijepljen za kalupu, jer će vam krema iscurit iz kalupa ako ga budete vadili dirali rezali, ili slično: Znači biskvit ostavite onako kako se ispeka, bez odvajanja kalupa :)
    2
    BIJELA KREMA
    Stavit kuhat (na lagano) mlijeko, šećer i čokoladu dok se čokolada skroz ne rastopi.
    Ohladit i u hladno dodat 2dcl umućenog slatkog vrhnja i na kraju 2 želatine (želatinu napravit po uputama na pakiranju). ja koristim ovu želatinu.
    3
    TAMNA KREMA
    sve isto kao i za bijelu kremu samo sa tamnom čokoladom
    4
    (stavite kuhat u 2 tećice istovremeno (u jednu bijelu a u jednu tamnu čoko.) puno brže će vam bit gotovo.
    Biskvit ostavite u kalupu (OBAVEZNO) i na njega ulite tamnu čokoladu i prošarajte bijelom, stavit u hladnjak (na nekoliko sati, možete čak i jedno sat vremena stavit u zamrzivač).
    Nazad na vrh Ići dole
    Pogledaj profil korisnika
    Sponsored content




    PočaljiNaslov: Re: Recepti   Danas u 20:42

    Nazad na vrh Ići dole
     
    Recepti
    Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
    Strana 6 od 30Idi na stranu : Prethodni  1 ... 5, 6, 7 ... 18 ... 30  Sledeći
     Similar topics
    -
    » Slani recepti

    Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
    DVORCAFE :: ZABAVA :: Svastara-
    Skoči na: